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Previsão para o Café até o Final de 2025 e Perspectivas para 2026

De Jesus Castillo
Revisor Equipe br.DailyForex.com

Jesús é um economista venezuelano com ampla experiência no setor bancário. Pouco antes da pandemia de 2020, decidiu ingressar no meio digital para redefinir sua carreira profissional e desenvolver novas fontes de renda....

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Estamos chegando ao final de 2025 e, no DailyForex, queremos apresentar uma previsão para operar o contrato futuro do café arábica no fechamento do ano.

Além disso, vamos colocar sobre a mesa as principais previsões para 2026 em termos de produção, consumo e estoques finais, para que você comece a traçar suas estratégias com as melhores informações.

Situação Atual do Mercado

  • Preço de fechamento na sexta-feira, 19/12: O preço futuro do café arábica para o contrato de março de 2026 (ICEUS: KCH26) fechou na sexta-feira em 341,20 centavos por libra, consolidando sua ruptura acima da média de 50 semanas.
  • Faixa de cotação: Se levarmos em conta os níveis relevantes maiores e menores retirados exclusivamente do gráfico mensal, a cotação do café oscila dentro de uma faixa entre 349,45 centavos (mínimo de setembro de 2025) e 325,20 centavos (mínimo de abril de 2025).
  • Contexto recente: As chuvas abundantes no Brasil aliviaram as preocupações com o desenvolvimento das plantações de café e, juntamente com a depreciação relativa do real brasileiro em relação ao dólar americano, estão pesando sobre o preço do café arábica.

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Catalisadores Técnicos e Fundamentais

Entre os fatores técnicos e fundamentais aos quais você deve prestar atenção, podemos mencionar:

Catalisadores Técnicos (Curto Prazo)

Comecemos com a análise do gráfico semanal do contrato futuro KCH26:Catalisadores Técnicos (Curto Prazo) Café 23/12/2025

  • O preço do café fechou a sexta-feira com uma queda de 7,61% em relação à semana anterior.
  • Estruturalmente falando, o mercado passou de uma correção que vinha se desenvolvendo desde setembro para o que parece ser uma mudança para um movimento descendente, marcado pela quebra baixista da cotação acima de sua média de 50 semanas (348,55 centavos).
  • Essa quebra ocorre com um aumento no volume acumulado (91.170 contratos) em relação à sua média (80.090 contratos).
  • O indicador RSI projeta uma queda e reflete um valor de 44,13, o que confirma a fraqueza do mercado neste momento.
  • Considerando o acima exposto, é mais provável que o preço do café feche o ano de 2025 dentro da faixa atual (349,45-325,20) com alguma recuperação após o forte recuo.

Catalisadores Fundamentais (Imediatos)

Os fatores fundamentais mais significativos no momento são os seguintes:

Inventários certificados pela ICE

Inventários certificados da ICE Café 23/12/2025

  • Na sexta-feira, 19 de dezembro, os estoques atingiram um nível de 439.257 sacas, o que representa um aumento de 4,44% em relação à semana passada.
  • Esse estoque parcial supera sua média trimestral de 425.981 sacas, indicando uma mudança de tendência em relação aos meses anteriores.
  • Isso é reforçado com a reincorporação do Brasil, cujas remessas aumentaram para 63.029 sacas, um aumento de 21,17% em relação à sexta-feira anterior. As remessas do Peru também aumentaram 18,24%, atingindo 64.830 sacas.

Tendências Climáticas

  • As chuvas encerram o ano de 2025 com bons resultados, o que está provocando uma queda no preço do café arábica, conforme previsto nos relatórios recentes das consultorias Climatempo e Somar Meteorologia.
  • No entanto, como trader de commodities, tenha em mente que, em 2026, a seca dos últimos meses terá um impacto significativo no rendimento das colheitas, pelo menos no que diz respeito à variedade arábica.

Taxa de câmbio USD/BRL

Vejamos o gráfico do par USD/BRL, cortesia da corretora Eightcap:

Taxa de câmbio USD/BRL 21/12/2025

  • O par USD/BRL está sendo negociado em torno de 5,57963 reais e continuou a tendência ascendente iniciada em 5 de dezembro. Trata-se de um incentivo de curto prazo para os exportadores brasileiros, que recebem mais unidades da moeda local por cada dólar exportado.
  • No momento, a cotação mantém uma diferença de 2,59% em relação à sua média de 50 dias (5,43865 reais), confirmando o momentum com máximas mais altas.
  • A cotação do dólar no Brasil está se movendo para território de sobrecompra, com um RSI de 67,73 pontos.
  • Essa variável será muito influenciada pelo Índice do Dólar, que recuou desde 10 de dezembro, quando o Fed reduziu a taxa de juros nos Estados Unidos. Com as mudanças esperadas para 2026, é provável que o órgão monetário adote uma postura mais decidida em relação a novos cortes no custo do dinheiro, provocando uma relativa valorização do real brasileiro.

Opinião dos Analistas de Mercado

Vejamos a opinião dos analistas do mercado de futuros de commodities:

  • O contrato futuro KCH26 continua apresentando um status predominante de “venda forte” no curto e médio prazo (30m, 1h, 5h, 1d e 1s), enquanto reflete um status mensal de “compra”:

Opinión de los Analistas de Mercado Café 21/12/2025

Fonte: Investing.

  • Na plataforma Barchart, o contrato KCH26 reflete uma predominância das opiniões de venda com 72%, porcentagem que se mantém até meados de 2027 e depois cai para 56% para os contratos mais distantes:

Fonte: Barchart Café 23/12/2025

Fonte: Barchart.

Cenários projetados e plano de negociação (curto prazo)

Tendo em conta todos os dados anteriores, podemos apresentar os seguintes cenários para o final do ano:

Entrada em Corto

A seguir, os critérios a serem seguidos para uma operação a descoberto:

Entrada no Corto Café 21/12/2025

Entrada em Largo

Vejamos os parâmetros teóricos para uma possível posição longa de curto prazo:

Entrada no Largo Café 21/12/2025

Lembre-se de que, devido às datas, você deve estar atento à liquidez, o que significa monitorar o volume negociado por unidade de tempo.

O preço do café arábica em 2025 mantém apenas um ganho até o momento (YTD) de 6,90%, pelo que é provável que continue a perder terreno em relação ao movimento ascendente anterior.

Perspectivas para o café arábica até 2026

Vejamos as últimas estimativas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) em seu relatório semestral publicado recentemente:

Perspectivas para o café arábica até 2026 23/12/2025

Fonte: USDA. Reporte «Café: Mercados y Comercio Mundiales» / Segundo Semestre 2025.

  • Produção mundial total de café 2025/2026: Prevê-se que a produção total de café (arábica e robusta) seja 3,5 milhões de sacas superior à do ano anterior, atingindo um recorde de 178,8 milhões, devido à recuperação contínua no Vietnã e à produção recorde na Indonésia e na Etiópia, o que compensaria amplamente as perdas no Brasil e na Colômbia.
  • Produção mundial de café arábica em 2025/2026: Espera-se uma redução global de 4,68%, para 95,52 milhões de sacas, o terceiro nível mais baixo nas últimas cinco temporadas.
  • Brasil: Prevê-se que a colheita combinada de arábica e robusta diminua em 2 milhões de sacas, para 63 milhões. Isso se explica porque a produção de café arábica cairia 6 milhões de sacas, para 38 milhões, devido ao fato de que a seca e as altas temperaturas em Minas Gerais e São Paulo afetaram negativamente a floração, a frutificação e o desenvolvimento dos frutos nos últimos meses. A safra de robusta aumentaria em 4 milhões de sacas, atingindo um recorde de 25 milhões, graças às chuvas abundantes nos estados produtores de Espírito Santo e Bahia.
  • Colômbia: O país é especializado na variedade arábica e prevê-se uma diminuição da produção em 1 milhão de sacas, atingindo 13,8 milhões, devido ao fato de que as chuvas excessivas e a nebulosidade interromperam a floração e reduziram os rendimentos. Isso também significaria uma redução nas exportações de café, principalmente para os Estados Unidos e a União Europeia, em 700.000 sacas, chegando a 11,5 milhões.

Fonte: USDA. Reporte «Café: Mercados y Comercio Mundiales» / Segundo Semestre 2025. 21/12/2025

Fonte: USDA. Reporte «Café: Mercados y Comercio Mundiales» / Segundo Semestre 2025.

As conclusões que podemos extrair deste panorama mundial são claras:

A produção de café arábica diminuirá, enquanto o consumo global continuará aumentando, o que exercerá uma pressão ascendente sobre o preço.

Portanto, não devemos esperar uma queda tão acentuada no mercado futuro. Na verdade, o impacto das variáveis climáticas está levando a uma certa substituição da variedade arábica pela variedade robusta, muito mais resistente.

Assim, após se consolidar em um equilíbrio de preço um pouco mais baixo do que o nível atual, é provável que a cotação experimente novos aumentos em 2026.

Se você deseja se manter atualizado com todas as informações disponíveis, não deixe de acompanhar nosso resumo diário do preço do café.

Jesús é um economista venezuelano com ampla experiência no setor bancário. Pouco antes da pandemia de 2020, decidiu ingressar no meio digital para redefinir sua carreira profissional e desenvolver novas fontes de renda.
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