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Previsão para o Café até o Final de 2025 e Perspectivas para 2026

De Jesus Castillo
Revisor Equipe br.DailyForex.com
Analista Técnico

Jesús é um economista venezuelano com ampla experiência no setor bancário. Pouco antes da pandemia de 2020, decidiu ingressar no meio digital para redefinir sua carreira profissional e desenvolver novas fontes de renda....

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Estamos chegando ao final de 2025 e, no DailyForex, queremos apresentar uma previsão para operar o contrato futuro do café arábica no fechamento do ano.

Além disso, vamos colocar sobre a mesa as principais previsões para 2026 em termos de produção, consumo e estoques finais, para que você comece a traçar suas estratégias com as melhores informações.

Situação Atual do Mercado

  • Preço de fechamento na sexta-feira, 19/12: O preço futuro do café arábica para o contrato de março de 2026 (ICEUS: KCH26) fechou na sexta-feira em 341,20 centavos por libra, consolidando sua ruptura acima da média de 50 semanas.
  • Faixa de cotação: Se levarmos em conta os níveis relevantes maiores e menores retirados exclusivamente do gráfico mensal, a cotação do café oscila dentro de uma faixa entre 349,45 centavos (mínimo de setembro de 2025) e 325,20 centavos (mínimo de abril de 2025).
  • Contexto recente: As chuvas abundantes no Brasil aliviaram as preocupações com o desenvolvimento das plantações de café e, juntamente com a depreciação relativa do real brasileiro em relação ao dólar americano, estão pesando sobre o preço do café arábica.

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Catalisadores Técnicos e Fundamentais

Entre os fatores técnicos e fundamentais aos quais você deve prestar atenção, podemos mencionar:

Catalisadores Técnicos (Curto Prazo)

Comecemos com a análise do gráfico semanal do contrato futuro KCH26:Catalisadores Técnicos (Curto Prazo) Café 23/12/2025

  • O preço do café fechou a sexta-feira com uma queda de 7,61% em relação à semana anterior.
  • Estruturalmente falando, o mercado passou de uma correção que vinha se desenvolvendo desde setembro para o que parece ser uma mudança para um movimento descendente, marcado pela quebra baixista da cotação acima de sua média de 50 semanas (348,55 centavos).
  • Essa quebra ocorre com um aumento no volume acumulado (91.170 contratos) em relação à sua média (80.090 contratos).
  • O indicador RSI projeta uma queda e reflete um valor de 44,13, o que confirma a fraqueza do mercado neste momento.
  • Considerando o acima exposto, é mais provável que o preço do café feche o ano de 2025 dentro da faixa atual (349,45-325,20) com alguma recuperação após o forte recuo.

Catalisadores Fundamentais (Imediatos)

Os fatores fundamentais mais significativos no momento são os seguintes:

Inventários certificados pela ICE

Inventários certificados da ICE Café 23/12/2025

  • Na sexta-feira, 19 de dezembro, os estoques atingiram um nível de 439.257 sacas, o que representa um aumento de 4,44% em relação à semana passada.
  • Esse estoque parcial supera sua média trimestral de 425.981 sacas, indicando uma mudança de tendência em relação aos meses anteriores.
  • Isso é reforçado com a reincorporação do Brasil, cujas remessas aumentaram para 63.029 sacas, um aumento de 21,17% em relação à sexta-feira anterior. As remessas do Peru também aumentaram 18,24%, atingindo 64.830 sacas.

Tendências Climáticas

  • As chuvas encerram o ano de 2025 com bons resultados, o que está provocando uma queda no preço do café arábica, conforme previsto nos relatórios recentes das consultorias Climatempo e Somar Meteorologia.
  • No entanto, como trader de commodities, tenha em mente que, em 2026, a seca dos últimos meses terá um impacto significativo no rendimento das colheitas, pelo menos no que diz respeito à variedade arábica.

Taxa de câmbio USD/BRL

Vejamos o gráfico do par USD/BRL, cortesia da corretora Eightcap:

Taxa de câmbio USD/BRL 21/12/2025

  • O par USD/BRL está sendo negociado em torno de 5,57963 reais e continuou a tendência ascendente iniciada em 5 de dezembro. Trata-se de um incentivo de curto prazo para os exportadores brasileiros, que recebem mais unidades da moeda local por cada dólar exportado.
  • No momento, a cotação mantém uma diferença de 2,59% em relação à sua média de 50 dias (5,43865 reais), confirmando o momentum com máximas mais altas.
  • A cotação do dólar no Brasil está se movendo para território de sobrecompra, com um RSI de 67,73 pontos.
  • Essa variável será muito influenciada pelo Índice do Dólar, que recuou desde 10 de dezembro, quando o Fed reduziu a taxa de juros nos Estados Unidos. Com as mudanças esperadas para 2026, é provável que o órgão monetário adote uma postura mais decidida em relação a novos cortes no custo do dinheiro, provocando uma relativa valorização do real brasileiro.

Opinião dos Analistas de Mercado

Vejamos a opinião dos analistas do mercado de futuros de commodities:

  • O contrato futuro KCH26 continua apresentando um status predominante de “venda forte” no curto e médio prazo (30m, 1h, 5h, 1d e 1s), enquanto reflete um status mensal de “compra”:

Opinión de los Analistas de Mercado Café 21/12/2025

Fonte: Investing.

  • Na plataforma Barchart, o contrato KCH26 reflete uma predominância das opiniões de venda com 72%, porcentagem que se mantém até meados de 2027 e depois cai para 56% para os contratos mais distantes:

Fonte: Barchart Café 23/12/2025

Fonte: Barchart.

Cenários projetados e plano de negociação (curto prazo)

Tendo em conta todos os dados anteriores, podemos apresentar os seguintes cenários para o final do ano:

Entrada em Corto

A seguir, os critérios a serem seguidos para uma operação a descoberto:

Entrada no Corto Café 21/12/2025

Entrada em Largo

Vejamos os parâmetros teóricos para uma possível posição longa de curto prazo:

Entrada no Largo Café 21/12/2025

Lembre-se de que, devido às datas, você deve estar atento à liquidez, o que significa monitorar o volume negociado por unidade de tempo.

O preço do café arábica em 2025 mantém apenas um ganho até o momento (YTD) de 6,90%, pelo que é provável que continue a perder terreno em relação ao movimento ascendente anterior.

Perspectivas para o café arábica até 2026

Vejamos as últimas estimativas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) em seu relatório semestral publicado recentemente:

Perspectivas para o café arábica até 2026 23/12/2025

Fonte: USDA. Reporte «Café: Mercados y Comercio Mundiales» / Segundo Semestre 2025.

  • Produção mundial total de café 2025/2026: Prevê-se que a produção total de café (arábica e robusta) seja 3,5 milhões de sacas superior à do ano anterior, atingindo um recorde de 178,8 milhões, devido à recuperação contínua no Vietnã e à produção recorde na Indonésia e na Etiópia, o que compensaria amplamente as perdas no Brasil e na Colômbia.
  • Produção mundial de café arábica em 2025/2026: Espera-se uma redução global de 4,68%, para 95,52 milhões de sacas, o terceiro nível mais baixo nas últimas cinco temporadas.
  • Brasil: Prevê-se que a colheita combinada de arábica e robusta diminua em 2 milhões de sacas, para 63 milhões. Isso se explica porque a produção de café arábica cairia 6 milhões de sacas, para 38 milhões, devido ao fato de que a seca e as altas temperaturas em Minas Gerais e São Paulo afetaram negativamente a floração, a frutificação e o desenvolvimento dos frutos nos últimos meses. A safra de robusta aumentaria em 4 milhões de sacas, atingindo um recorde de 25 milhões, graças às chuvas abundantes nos estados produtores de Espírito Santo e Bahia.
  • Colômbia: O país é especializado na variedade arábica e prevê-se uma diminuição da produção em 1 milhão de sacas, atingindo 13,8 milhões, devido ao fato de que as chuvas excessivas e a nebulosidade interromperam a floração e reduziram os rendimentos. Isso também significaria uma redução nas exportações de café, principalmente para os Estados Unidos e a União Europeia, em 700.000 sacas, chegando a 11,5 milhões.

Fonte: USDA. Reporte «Café: Mercados y Comercio Mundiales» / Segundo Semestre 2025. 21/12/2025

Fonte: USDA. Reporte «Café: Mercados y Comercio Mundiales» / Segundo Semestre 2025.

As conclusões que podemos extrair deste panorama mundial são claras:

A produção de café arábica diminuirá, enquanto o consumo global continuará aumentando, o que exercerá uma pressão ascendente sobre o preço.

Portanto, não devemos esperar uma queda tão acentuada no mercado futuro. Na verdade, o impacto das variáveis climáticas está levando a uma certa substituição da variedade arábica pela variedade robusta, muito mais resistente.

Assim, após se consolidar em um equilíbrio de preço um pouco mais baixo do que o nível atual, é provável que a cotação experimente novos aumentos em 2026.

Se você deseja se manter atualizado com todas as informações disponíveis, não deixe de acompanhar nosso resumo diário do preço do café.

Analista Técnico
Jesús é um economista venezuelano com ampla experiência no setor bancário. Pouco antes da pandemia de 2020, decidiu ingressar no meio digital para redefinir sua carreira profissional e desenvolver novas fontes de renda.

Como visto em: Rankia

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